Motorsiklet karbüratörü, içten yanmalı bir motorun hava ve yakıt karışımını düzenleyen bir bileşendir. Karbüratörler genellikle eski nesil motosikletlerde kullanılırken, modern motosikletlerin çoğu enjeksiyon sistemine sahiptir.
Karbüratör, havayı ve benzinin doğru oranda karışmasını sağlar ve bu karışımı silindirlerin içine taşır. Motorun çalışması için doğru hava-yakıt karışımının bulunması önemlidir. Karbüratör, hava akışını düzenlerken, benzinin karbüratör içindeki emme vakumuna göre doğru miktarda buharlaşmasını sağlar. Bu da motora gerekli gücü ve performansı sağlar.
Karbüratör aynı zamanda gaz kelebeği mekanizmasına bağlıdır. Gaz kelebeği açıldığında, karbüratör daha fazla hava ve benzin akışını sağlar. Gaz kelebeği kapanıp motor devri düştüğünde ise karbüratör bu akışı azaltır.
Karbüratörlerin temel görevi, motorun düzgün çalışmasını sağlamaktır. Ancak modern enjeksiyon sistemleri, daha hassas hava-yakıt karışım kontrolü ve daha iyi performans sağlayabilen elektronik kontrollü sistemlere göre birçok avantaja sahiptir. Bu nedenle, günümüzde karbüratörlerin yerini genellikle enjeksiyon sistemleri almıştır.